(새 문서: <big>황화수소기(硫化水素基, Sulfhydryl group, -SH)</big> == 정의 == 황화수소기란 황(Sulfur, S) 원자와 수소(Hydrogen, H) 원자가 결합한 형태의 화학 작용기를 지칭한다. 영어로는 Sulfhydryl group이라 하며, '''설'''프'''하이'''드릴기 또는 '티올기(thiol group)'라 부르기도 한다. == 구조 == 황화수소기는 화학식으로 –SH로 나타내며, 일반적으로 탄소 원자에 결합하여 C–S–H 형태를...) |
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2025년 4월 30일 (수) 17:21 기준 최신판
황화수소기(硫化水素基, Sulfhydryl group, -SH)
정의
황화수소기란 황(Sulfur, S) 원자와 수소(Hydrogen, H) 원자가 결합한 형태의 화학 작용기를 지칭한다. 영어로는 Sulfhydryl group이라 하며, 설프하이드릴기 또는 '티올기(thiol group)'라 부르기도 한다.
구조
황화수소기는 화학식으로 –SH로 나타내며, 일반적으로 탄소 원자에 결합하여 C–S–H 형태를 이룬다. 수산기(-OH)와 구조가 유사하나, 산소 대신 황이 결합되어 있다는 점에서 차이를 보인다.
주요 특성
황화수소기는 약한 극성을 지니나, 수산기에 비해 극성은 다소 낮다.
특유의 강렬하고 불쾌한 악취(주로 썩은 달걀 냄새)를 가진다.
산화 반응을 통하여 두 개의 황화수소기가 서로 결합하여 **이황화 결합(Disulfide bond, –S–S–)**을 형성할 수 있으며, 이는 단백질의 고차 구조를 안정화시키는 데 중요한 역할을 한다.
주요 예시
시스테인(Cysteine): 황화수소기를 가진 대표적인 아미노산으로, 단백질 내에서 이황화 결합을 통해 입체구조를 안정화한다.
메르캅탄(Mercaptan): 단순한 티올류 화합물로, 천연가스에 혼합되어 경고용 냄새를 부여하는 데 사용된다.
생물학적 중요성
황화수소기는 단백질의 접힘(folding)과 기능 유지에 관여하는 중요한 작용기이다. 특히 산화·환원 반응 과정에서 중요한 역할을 하며, 항산화제(예: 글루타티온) 내에서도 핵심적인 기능을 수행한다.