테트로도톡신

개요

테트로도톡신(Tetrodotoxin, TTX)은 주로 복어, 두족류, 일부 양서류에 존재하는 강력한 신경독소로, 인간을 포함한 포유류의 신경계를 마비시키는 작용을 한다. 자연계에서 생성되는 독 중에서도 극도로 강력하며, 해독제가 존재하지 않아 식품 안전 및 생화학 분야에서 고위험 물질로 분류된다.

명칭 및 기본 정보

테트로도톡신 정보
항목	내용
화학식	C₁₁H₁₇N₃O₈
분자량	319.27 g/mol
CAS 번호	4368-28-9
IUPAC 명칭	(1R,4S,4aS,6S,7S,8aR)-1,4,5,6,7,8-hexahydroxy-2-iminooctahydroquinazoline-6-carboxylic acid
외관	무색에서 흰색의 결정성 고체 (분리 정제 시)
녹는점	약 220°C (분해)
수용성	물에 잘 녹음

작용 기전

TTX는 신경세포의 전압개폐성 나트륨 채널(Na⁺ channels)을 선택적으로 차단하여, 신경 자극의 전달을 완전히 차단한다. 이로 인해 근육 수축이 불가능해지고, 최종적으로 호흡근 마비로 사망에 이를 수 있다.

독성 및 증상

• 잠복기: 10~30분 이내 증상 발현
• 경증: 입주위 저림, 두통, 구토, 감각 저하
• 중증: 사지 마비, 언어 장애, 호흡 곤란, 사망
• 치사량: 1~2 mg (성인 기준)

사용 사례

• 자연계에서 독성 방어 수단으로 축적됨 (복어, 파란고리문어 등)
• 신경생리학 연구에서 나트륨 채널 억제제로 실험적 사용
• 의료 목적으로는 정식 사용되지 않음

안전 및 대응

• 해독제 없음, 전적으로 증상 대처 및 생명 유지 치료 의존
• 인공호흡기 및 집중 치료 필요
• 24시간 이내 생존 시 회복 가능성 높음

규제 및 법적 지위

• 대한민국: 복어는 식약처 지정 조리면허 취득자만 조리 가능
• 일본, 중국 등 동아시아 국가에서도 복어 독성 규제 존재
• 실험용 물질로는 극소량 허가 하에 사용 가능

기타

• 일부 문화권에서는 복어를 고급 요리로 취급하지만, 독 제거 실패 시 사고 빈번
• TTX는 열에도 분해되지 않아 조리로 무해화할 수 없음
• 미국 FDA는 모든 TTX 함유 생물 식용을 금지하고 있음